Trend Kohlsuppendiät: Lässt Kohlsuppe wirklich die Kilos purzeln?
Der Trend der Kohlsuppendiät kam schon vor mehr als 40 Jahren aus den USA nach Europa. Immer wieder wird diese Diät damit beworben, dass in rund sieben Tagen bis zu fünf Kilo abgenommen werden können. In der Tat ist dies im Einzelfall passiert, aber bei vielen Menschen waren die Erfolge auch eher mäßig. Die meisten Menschen, die diese Diät ausprobiert haben, können bereits nach einigen Tagen keine Kohlsuppe mehr sehen. Denn hierbei wird überwiegend Kohlsuppe gegessen.
Bei der Kohlsuppendiät handelt es sich um eine sog. Crash-Diät, bei der in kurzer Zeit viel angenommen werden kann. Zu einer Gewichtsabnahme durch die Kohlsuppendiät soll es kommen, weil die Inhaltstoffe der Kohlsuppe schwer verdaulich sind. Dadurch muss der Körper mehr Energie aufwenden, um die Inhaltsstoffe zu verarbeiten.
Schaut man sich die Inhalte der Kohlsuppe allerdings näher an, wird man schnell darauf kommen, dass die Gewichtsabnahme wohl eher darin begründet ist, dass die Kohlsuppe sehr kalorienarm ist.
In eine Kohlsuppe kommen: ein großer Weißkohl, zwei Dosen Tomaten, ein Kilo Karotten, sechs Zwiebeln sowie zwei große Paprikaschoten, zwei Stängel Staudensellerie, ein Stück Sellerie und ein Bund Petersilie. Dann folgen sieben Tage, an denen nach einer bestimmten Reihenfolge gegessen wird.
Entscheidend dabei ist, dass von der Kohlsuppe immer dann gegessen werden darf, wenn man Hunger verspürt. Denn der restliche Speiseplan besteht lediglich aus etwas Obst, Salat ohne Dressing, Kartoffeln, etwas Fisch oder Hühnerbrust sowie Vollkornreis. Alles aber nach einer täglich neu festgelegten Reihenfolge und in sehr kleinen Mengen.
Ernährungswissenschaftler raten von dieser Diätform ab, denn gesund geht anders. Vor allem ist hierbei der Jojo-Effekt immer wieder zu beobachten. Nach den sieben Tagen Diät sind die Pfunde zwar erst mal weg, doch geht man dann in das gewohnten Essverhalten wieder über, sind sie doppelt wieder da.
Veröffentlicht am Donnerstag, 3. Februar 2011 | Autor: kb
Schlagwörter: Abnehmen Diät Ernährung Gewichtsreduktion abspecken Gesund abnehmen Kohlsuppendiät Kohlsuppen Diät Crash-Diät Diätformen