Der Veganismus: eine ganz besondere Ernährungsform
Beim Veganismus handelt es sich um eine ganz besondere Ernährungsform, bei der auf sämtliche Lebensmittel verzichtet wird, die von Tieren stammen. Ganz gleich ob es sich um Produkte handelt, die direkt vom Tier stammen oder um Produkte, bei denen Tiere eine Rolle spielen.
Ein Mensch, der vegan lebt, verzichtet auf Fleisch, Fisch, Milch, Eier, Gelatine und auch auf Honig sowie auf viele weitere Lebensmittel, die direkt von einem Tier stammen. Auch auf Produkte wie Leder und Wolle verzichtet ein Veganer. Auch bei Kosmetika, Medikamenten und weiteren Gegenständen achtet der Veganer sehr darauf, dass sie nicht mit Tieren im Zusammenhang stehen. Bei Medikamenten und Kosmetika, sowie Reinigern werden zuvor oftmals erst Tierversuche gemacht, was der Veganer streng verurteilt.
In erster Linie leben die Anhänger vegan, weil es sich bei ihnen um eine ethisch begründete Lebenseinstellung handelt. Die Gruppe der Veganer in Deutschland ist verschwindend gering, denn Schätzungen zufolge sind es weniger als 80.000 Menschen, die entsprechend leben. Während bei den meisten Veganern der Tierschutz im Vordergrund steht, sind es bei anderen auch ökologische Motive.
Wieder andere sind der Meinung, dass eine vegane Ernährungsweise viel gesünder ist. Experten der Ernährungswissenschaften sehen dies allerdings sehr kritisch, denn wenn auf sämtliche tierische Produkte verzichtet wird, kann es schnell zu einer sehr einseitigen Ernährung kommen, die wiederum schädlich für den menschlichen Körper ist. Mangelerscheinungen sind bei Veganern nicht selten.
Veröffentlicht am Freitag, 19. November 2010 | Autor: kb
Schlagwörter: Ernährung Gesundheit Vegan Veganismus Veganer Tierschutz Mangelerscheinungen