Abnehmen, Glykämischer Index: Gewicht gesund reduzieren
Abnehmen wird durch verschiedene Faktoren vereinfacht. Der sogenannte „Glykämische Index“ sollte dabei berücksichtigt werden. Dieser Index misst die Auswirkung der Kohlenhydrataufnahme auf den Blutzuckerspiegel. Je höher der Ergebniswert der aufgenommen Nahrung im Glykämischen Index (GI) liegt, desto höher ist die Insulinausschüttung. Mit einer hohen Insulinausschüttung steigt der Blutzuckerspiegel an.
Die Schwankungen des Blutzuckerspiegels wirken sich auf das Wohlbefinden sowie die Müdigkeit des Menschen aus. Wer Abnehmen möchte muss darauf achten, dass der GI eher niedrig ist. Wenn man kurzkettige Kohlenhydrate zu sich nimmt erzielt man einen hohen GI und bei der Aufnahme von langkettigen Kohlenhydraten wird gegenteiliges erzielt. Bei einer Diät sind Nudeln, Reis, Kartoffeln oder Körnerbrot als gute Energielieferanten geeignet, da diese positiv auf den Insulinspiegel einwirken.
Schokolade wirkt sich ganz anders auf den Insulinspiegel aus. Dabei geht der Blutzuckerspiegel sehr schnell nach oben und auch wieder schnell nach unten. Kartoffeln halten den Spiegel über mehrere Stunden konstant oben. Eiweißhaltige Produkte mit geringer Anzahl an Kohlenhydraten bewirken keine großen Schwankungen des Blutzuckerspiegels. Ein empfehlenswertes Fachbuch zum Thema heißt „Glyx-Diät“.
Wenn man eine Diät durchführt unter Berücksichtigung des GI, kann man auf gesunde Art und Weise Abnehmen. Solch ein Abnehmprozess ist langfristig das beste Mittel die Körperform zu erhalten. Diabetiker müssen sich ganz gezielt an diese Index halten .
Veröffentlicht am Montag, 10. Mai 2010 | Autor: ds
Schlagwörter: Abnehmen Diät Ernährung GI Gewicht reduzieren abspecken Blutzuckerspiegel Kohlehydrate Zucker Insulin